Raccontiamoci un'altra estate...

Sul nostro blog barbabietola ci ritroviamo nei momenti cruciali dell'anno. Uno di questi è l'estate quando diventa importante scambiarsi notizie, opinioni, ma soprattutto piacevoli sensazioni legate al mondo del gusto. Dove siete in vacanza? Chi avete incontrato? Che avete assaggiato? Noi tutto questo lo raccontiamo qui e sui social network (twitter, facebook) compreso un sunto di rassegna stampa quotidiana che durante l'anno è La Notizia del Giorno, mentre d'estate è questo spazio sul blog. Buone vacanze a tutti!



continua la lettura

Inserito da Paolo il 31.07.2014 | Commenti (11) | in: attualità

 
 
 


Un Vinitaly da 4100 assaggi

E' la 48^ edizione di Vinitaly che domenica sarà ricordata in uno speciale de La Stampa, dove il sottoscritto (Paolo Massobrio) parlerà delle tre rivoluzioni del vino italiano. L'Arena di Verona poi mi ha chiesto se c'è da diffidare sul fatto che il vino italiano costa meno (della serie siamo alla deflazione del vino?), mentre si parla sempre più intensamente di vino biologico e vino convenzionale. Al Vinitaly ci saremo, io e Marco Gatti per segnalarvi i nostri assaggi: da quelli di Young to Young, alle cucine d'autore, fino allo spazio Agrifood che è abbinato anche quest'anno a Il Golosario prize.
Ma anche voi diteci cosa avete provato di interessante. A iniziare da sabato con i 100 vini di Wine Spectator che animeranno Opera Wine. Marco Gatti (@marcogatti23) e Paolo Massobrio (@massol ...

continua la lettura

Inserito da Paolo il 04.04.2014 | Commenti (9) | in: attualità

 
 
 


Buon 2014! Restiamo insieme

Buon anno a tutti. Buon anno con l'auspicio che ciò che dicono i giornali, ossia che stiamo uscendo dal tunnel, sia finalmente vero. Buon anno perchè non cessi mai il desiderio di un mondo migliore che ciascuno di noi può contribuire a scoprire. In questo spazio, il sottoscritto e Marco Gatti, interverranno per aggiornarvi in tempo reale delle notizie più curiose. Una spassosa l'abbiamo letta in questi giorni: fra chi ha protestato per la mascotte della Disney per l'Expo 2015 c'è il presidente di un'associazione vitivinicola importante che ha contestato l'assenza degli acini d'uva nell'Arcimboldo in versione Expo. Potevano rappresentare gli occhi, ha sostenuto. Bè buon anno allora, perchè se i problemi sono questi, vuol dire che la crisi, forse, non è una cosa seria. O i ...

continua la lettura

Inserito da Paolo il 20.12.2013 | Commenti (27) | in: attualità

 
 
 


E la chiamano estate

Ed eccoci ad agosto, tutti in giro per le più svariate località turistiche o magari a casa. Ma cosa succederà di curioso in questa estate, che molti chiamano l'estate della crisi? Ve lo racconteremo, attraverso questo blog, che raccoglie la nostra rassegna stampa quotidiana, ma le notizie rimbalzeranno anche su twitter e su facebook. Ogni giorno, poi, sul sito della Stampa, un produttore, una meta, una sosta tratta dal nostro Golosario, compagno fedele, insieme alle varie app, di questa estate, alla scoperta dell'essenziale e delle cose buone e belle. Buona estate!



continua la lettura

Inserito da Paolo il 29.07.2013 | Commenti (38) | in: attualità

 
 
 


Dal 2012 al 2013: cosa resterà?

Ed eccoci alla fine e all'inizio di un anno, pieno di attesa dopo i sacrifici di questi due ultimi che hanno ridotto tutto all'essenzialità. La vignetta di Guido Clericetti, che appare sul libro per la famiglia Adesso 2013 fa sorridere, ma interpreta anche il momento. E la cucina che fine ha fatto? Come si passerà o s'è passato il Natale, al ristorante o in casa (?). Cosa muta e cosa rimane nel tempo? E' una chiacchierata che vogliamo fare sotto le feste, come da tradizione; una chiacchierata che sarà anche infarcita delle Notizie che capteremo sui giornali in questo lungo (ma poi sarà breve) periodo di riposo della redazione. Infine un pensiero a Giovanna, la magnifica cuoca della Fefa di Finale Emilia. Se potete andate a trovarla, come abbiamo fatto noi. Giovanna la ritrov ...

continua la lettura

Inserito da Paolo il 20.12.2012 | Commenti (38) | in: attualità

 
 

 

Cerca




Argomenti

> attualità (159)
> cucina (7)
> eventi (6)
> vino (6)
> stare a tavola (5)
> personaggi (4)
> enogastronomia politica (3)
> soste imperdibili (1)
> denominazioni comunali (1)


Ultimi commenti
inseriti


Archivio cronologico




Notifica

Vuoi ricevere gli aggiornamenti di barbabietola?


Gli altri blog

Adesso - il blog
Altissimo ceto
Anice e cannella
Aristide
A ruota libera di Liborio Butera
Bechis' Blog
chez babs
Cibario di Marco Bolasco
Corsari del gusto
Dissapore by Massimo Bernardi
Ecocucina, per una cucina a impatto zero
Dolce la vita di Gigi Padovani
Ecocucina
Espresso-il blog
Factum
Francesca Venturello
Il cavoletto di bruxelles
Il Grillo Mangiante di Francesco Oriolo
Intravino
Giro di vite di Sergio Miravalle
Il viandante Bevitore
La cuoca petulante
Lagobava
La gola di Rocco Moliterni
Luciano Pignataro Wine Blog
Mammaoca
Mangiaeabbina di Stefano Buso
Marchi di Gola di Paolo Marchi
Michele Marziani
Papero Giallo di Stefano Bonilli
Papille Clandestine
Passione Gourmet
Placida signora di Mitì Vigliero
Saggi Bevitori blog
Sapori del Piemonte
Scatti di Gusto
Simplicissimus
Sovversivi del Gusto
Spigoloso
The Chef is on the table
Tommaso Farina
Un tocco di zenzero
Vino (Gentili&Rizzardi)
Vino al Vino di Franco Ziliani
Vino e Cibo
Webwinefood




Siti golosi

Agricoltura Oggi
AIS
Alimentapress
Andiamoci
Ansa
Appunti di gola
Assobirra
Avvenire
Bere il vino
Beverfood
Buonissimo
Città del Vino
Comuni De.Co della provincia vicentina
Cultura gastronomica
Doctor Wine
Decanter
Il portale delle De.Co. di Papillon
Gambero Rosso
Ghiottone Pavese
Giacinto Braca
Giornal
Ian d'Agata
Il Gastronomade di Chef Kumalè
Il Giornale del Cibo
Il Mangione
Il Mangiaweb
Il Monferrato
Il Sussidiario
Il Tempo
Inalessandria
Informacibo
Internet Gourmet
italy-recipes
Italia a tavola
Kuaska
La Stampa
LaVINIum
Lo Mejor de la Gastronomia
Locali storici
Luca Maroni
Luigi Veronelli
Marco Oreggia
Mondobirra
Nettari di Bacco
Newsfood
Papillon del Ducato
Parla come mangi
Porthos
Revue Gourmet
Roberto Cipresso
Robert Parker
Sapori e saperi
Roberta Schira
Symbola
Slowfood
Squisito
Teatro Naturale
studio due
Terra di Lomellina
Tgcom
TigullioVino
Turismo del Vino
Vinit
Vinitaly
Vino
Vinopolis
Vita
Wine News
Winereport
Winespectator
Winesurf
Winetip






 

 

In vendita on line

I nostri libri